Pražírnu výběrové kávy jsme s bratrem založili v roce 2015. Dodnes je naší hlavní výzvou pracovat s kávou přímo od pěstitelů a pražit ji tak, aby vynikl její potenciál. A také aby se lidé v celém Česku naučili výběrovou kávu pít.
Před tím jsem vlastnil a provozoval velkoobchod, který distribuoval produkty pro gastronomii. Rozhodl jsem se na to navázat a být zároveň velkoobchodní pražírnou. Postupně jsme se zdokonalovali ve znalostech, plánovali, připravovali prostory, technologie. A když jsem se poprvé v životě vydal do Kolumbie na kávové farmy, abych našel partnery, kombinace dobrodružství, odpovědnosti a rizika mě úplně pohltila.
Chcete číst dál?
Ještě na vás čeká 80 % článku.
S předplatným získáte
- Web Ekonom.cz bez reklam
- Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
- Možnost ukládat si články na později
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje i tištěné vydání.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 233 071 111
Pokud potřebujete poradit, napište nám,
nebo zavolejte na +420 233 071 111